掌柜的早就被殷妙儿做菜的香气给弄的流口水了，迫不及待的拿起筷子就吃了一口，一旁的王胖子的忍不住用筷子夹了一口，这一口下去两个人的眼神都瞬间一亮，特别是吃到拿盘鱼香肉丝的时候，都忍不住连续吃了好几口，等他们反应过来的时候菜已经被两个人吃光了。
掌柜的和厨师王胖子对视一眼，分别从对方的眼里看到了惊喜的神色，掌柜的此时心里想的是这几个菜虽然很普通，但这道鱼香肉丝确实很特别很好吃，要是在酒楼里退出这个菜，相信有很多人都喜欢他的味道，这道菜色香味俱全，加上这菜式一般人是看不来是怎么做的，相信这道菜能给他们酒楼带来更多的回头客。
一旁的王胖子则是想到，学了这几道菜的做法，他又有了别人不会的菜式，他平时酷爱做菜，特别是新的菜品，不然也不会得周家看中当了这个醉香楼的主厨，再加上如果自己会的菜式越多，以后跟掌柜的谈谈加工钱的事了。
殷妙儿早就料到他们会是这样的反应，毕竟鱼香肉丝这道菜在现代菜式那么齐全的时代，都那么受欢迎，更何况在这个菜式少的又不发达的小镇上，那就算是招牌菜了。
掌柜的是生意人自然想到的会比较多，自然知道这道菜能给醉香楼的好处有多少，若是让别的酒楼学去了，可就不妙了，心思转动间看着殷妙儿道；
''妙儿丫头，你这个菜式只有你会吗？是谁教你的？''
''掌柜伯伯，这是我娘教我的，只有我娘会做这个菜，别人都不会。''殷妙儿甜甜的回答道；她有点猜出来掌柜的问这话的意思了。
''丫头啊！我跟你打个商量，你这几个菜我打算长久放在醉香楼里卖，这样！我给你十两银子算是买了你这个菜的方子，以后就不能交给别人了，你看可以吗？''
果然正如殷妙儿所想的那样，掌柜的接下来说的话跟她想的差不多。
其实一开始殷妙儿只打算卖木耳的，没打算卖方子，毕竟她也不是大厨压根没往那处想，知道看到掌柜的看着她眼睛发光问她这菜跟谁学的，她才明白了掌柜的意思。
''掌柜伯伯，你是说这个菜方子你买了以后，我就不能教给别人做了对吧！''
''对是这个道理！''
掌柜回答道，他觉得跟殷妙儿沟通丝毫没有问题，他讲出来她立马就懂了，丝毫不像一个才六岁的孩子。
''你说的我同意了，但我有个条件，以后你们酒楼需要的木耳必须由我来提供，''殷妙儿并没有跟掌柜的狮子大开口，毕竟在这个小镇上十两银子够养活一个普通的家庭五六年了。
正好卖个人情给掌柜的，毕竟以后有什么好东西都可以拿道醉香楼来卖，这远远比多要几两银子划算的多。
''妙丫头啊！这个胃口有点大啊，我们酒楼每天的菜量可是很大的，而且醉香楼可不只一家，你能确保有足够的木耳供应吗？''掌柜的笑嘻嘻的看着殷妙儿觉得她想的太天真了。
殷妙儿低头略微思考了一下，沉思了片刻说道；''掌柜伯伯，这样吧，我只管咱们西河镇上的供应，至于其他地方随便掌柜的怎么处置。''
''不过这木耳也不是天天都能采到，只有下雨的时候才有，但是木耳可以晒干保存，等用的时候在用水泡开就可以，非常的简单，也便于储藏。’
掌柜伯伯可以在店里推出木耳的菜式，一天只能做十盘，没有吃到的可以让他们第二天早点来，这样既能带动客人想要尝一尝的心思，还能带动别的菜式，岂不是一举两得，不然等到了冬天没有木耳了不是犯了难。
''妙！实在是妙啊，''